芒市，位于云南省德宏傣族景颇族自治州，这里自然环境优美，山清水秀，孕育了丰富的生态资源。其中，一种名为“流水鱼”的生态鱼，以其独特的生长环境和鲜美口感，成为了芒市的一大特色。本文将带您深入了解芒市生态鱼，让您在家门口就能品尝到这山野间的美味。
流水鱼的独特生长环境
流水鱼，顾名思义，是以山溪为家的一种生态鱼。芒市勐戛大山深处的田丘村，拥有一条清澈的山溪，溪水潺潺，沿岸山石竹林，为流水鱼提供了得天独厚的生长环境。这里的流水鱼，鱼身呈现金色，肉质肥美顺滑，还带着一股淡淡的清香。
芒市田丘乡村旅游专业合作社
为了保护和开发这一特色资源，田丘村42户村民与德宏州新农缘生态农业发展有限公司共同组建了芒市田丘乡村旅游专业合作社。合作社通过公司党支部合作社的模式展开，全村人团结一心，以爱国、爱家，分享健康为宗旨，利用山泉资源天然的玉米粒作为投放的鱼料，养殖上万条流水鱼。
流水鱼的养殖与上市
在勐戛当地，村民常常把流水鱼当作接待贵客的佳肴。如今，随着合作社的成立，流水鱼已经成为了市场上的抢手货。合作社采用先进的养殖技术，保证了流水鱼的品质。目前，田丘流水鱼已经开始了试售，10斤以上可以免费送货上门。
生态鱼的美食体验
流水鱼不仅口感鲜美，而且营养丰富。其肉质细嫩，富含蛋白质和多种微量元素，具有很高的食用价值。在勐戛当地，流水鱼常常被用来做成各种美食，如红烧、清蒸、干烧等，每一道菜肴都让人回味无穷。
一通电话，鲜美直送家门
为了方便消费者购买，合作社推出了电话订购服务。您只需一通电话，鲜美可口的流水鱼就能直接送至您家门。此外，5月1日劳动节期间，田丘村还将举行一场盛大的流水鱼分享仪式，届时您可以邀约三五好友，来到勐戛镇田丘村养殖基地，亲手带走这些肉质鲜嫩的流水鱼。
总之，芒市生态鱼以其独特的生长环境和鲜美口感，成为了人们餐桌上的佳肴。一通电话，鲜美直送家门，让您在家门口就能品尝到这山野间的美味。快来体验吧！